根據(jù)HACCP衛(wèi)生管理法規(guī)定，食品的加熱溫度需達(dá)到75℃且加熱時(shí)間為1分鐘以上。
使用安立計(jì)器的「手持式溫度計(jì)」和「食品用內(nèi)部溫度傳感器　BC系列」可簡(jiǎn)便的測(cè)量各種加熱食品的內(nèi)部溫度。

HR-1250K
(-200～1370℃)

HR-1250K精準(zhǔn)度高，操作使用方便。
顯示屏可同時(shí)顯示測(cè)量過程中的最高值和最低值。

BC-21K-010-TC1-ANPC
溫度范圍：-200～300℃

BC系列產(chǎn)品，適用于半固體?液體等食品的內(nèi)部溫度檢測(cè)。IPX5防水功能，可用自來水清洗，保持清潔衛(wèi)生。為防止異物混入食品，采用無脫落零部件構(gòu)造。可根據(jù)需要自由組配測(cè)棒外徑?長(zhǎng)度?鍍膜?插頭等。